Culture et élevage des plantes d'aquarium

Notre ferme partenaire au Sri Lanka cultive des plantes depuis plus de trente ans, sur une superficie de 60.000 m². Jadis, cette culture se faisait dans des conditions aléatoires, à l’air libre ; mais entre-temps, elle bénéficie d’un pilotage optimal dans des serres en plastique. Les plantes y poussent dans un milieu subtropical idéal.  Plusieurs fois par semaine, les plantes arrivent par avion dans les serres de Vinningen (Allemagne) où elles sont cultivées jusqu’à leur taille de vente définitive et forment des substrats nutritifs très riches.

Sur le site de Vinningen, Dennerle dispose de serres d’une superficie de plus de 9.000 m² dans lesquelles l’entreprise produit plus de 200 espèces de plantes d'aquarium différentes, dont de nombreuses spécialités et variétés propres. Les Echinodorus, Anubias, fougères de Java et Cryptocorynes prédominent évidemment sur les tables de culture, mais l’éventail comprend aussi une multitude de plantes à tige et de mousses. Les serres de culture de Dennerle sont parfaitement équipées : une culture pilotée par ordinateur veille au maintien permanent d’un climat de croissance semblable à celui d’une forêt tropicale.

Seuls les procédés biotechnologiques permettent de répondre pleinement à la demande actuelle en plantes d'aquarium de première qualité. Il s’agit en l’occurrence de la culture tissulaire au moyen de laquelle il est possible de produire des clones de plantes en nombre presque illimité à partir d’une seule cellule végétale.  Cultivés dans des récipients stériles, les plants minuscules passent ensuite directement du laboratoire sur les tables de plantes où ils continuent à pousser jusqu’à devenir d’imposants végétaux. Cette méthode contribue activement à la protection de l’environnement parce qu’il ne faut plus prélever les plantes dans la nature. Dennerle tient également beaucoup à l’utilisation de moyens phytosanitaires biologiques : plaques jaunes engluées, pièges à U.V. et recours à des organismes utiles au lieu de produits chimiques.

Afin de garantir que les plantes arrivent chez nos partenaires de distribution dans un état de fraîcheur optimal, elles sont prises dans les serres directement lors de la commande. Nous les nettoyons soigneusement à l’eau courante et nous rinçons la solution nutritive. Ensuite, nous les emballons avec précaution dans des cartons d’expédition spéciaux. Ceux-ci protègent les plantes de l’assèchement et de l’écrasement.  Les plantes aux feuilles particulièrement fragiles sont protégées en plus par une gaine synthétique distincte. Chaque phase fait l’objet d’un contrôle de qualité pour que l’aquariophile puisse se réjouir de recevoir les plus belles plantes.